地贫，是一种常见的遗传性疾病，主要影响红细胞的形态和功能，导致贫血和其他临床症状。而试管婴儿，则是一种辅助生殖技术，可帮助无法自然怀孕的夫妇实现生育愿望。对于患有地贫的夫妇来说，试管婴儿技术可以帮助他们避免遗传疾病的风险，生育健康的孩子。

那么，广东梅州到哪边可以做地贫试管婴儿呢？

首先，需要了解的是，地贫试管婴儿并不是在所有医院都可以进行的。因为这涉及到医院的技术水平、专业团队和设备等方面的要求，需要选择一家有相关资质和经验的医院进行。

在广东省内，目前有多家医院可以提供地贫试管婴儿服务，包括广州、深圳、珠海、中山等地。而在梅州市内，目前还没有提供地贫试管婴儿的专业医院。

因此，如果梅州市内的夫妇想要进行地贫试管婴儿，可以选择前往广州等其他城市进行。在选择医院时，需要注意以下几点：

1. 选择有资质的医院。地贫试管婴儿是一项较为复杂的技术，需要医院具备相关的资质和经验。建议选择国家卫生计生委认可的医疗机构。

2. 了解医院的专业团队。医院的专业团队是地贫试管婴儿成功的重要保障。选择有专业团队和经验的医院可以提高成功率。

3. 了解医院的设备和技术水平。地贫试管婴儿需要使用先进的设备和技术，建议选择拥有先进设备和高水平技术的医院。

总之，地贫试管婴儿是一项较为复杂的技术，需要选择有资质、有经验、有专业团队和先进设备的医院进行。如果梅州市内的夫妇想要进行地贫试管婴儿，可以选择前往广州等其他城市进行，并在选择医院时注意以上几点。